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Heinrich Silvia
Cuvée Ried Siglos 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- WG Heinrich eGen
- Karrnergasse 59, 7301 Deutschkreutz, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 4 - 6 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Siglos ist eine wunderbar geschmeidige Cuvée aus den Sorten Blaufränkisch und Zweigelt. Sie betört mit Finesse und feinfruchtiger Eleganz mit Noten von Kirschen und dunklen Beeren. Am Gaumen komplex mit eleganter Mineralik.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles, fast opakes Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Schwarzes Waldbeerenkonfit, ein Hauch von Pflaumen, kandierte Orangenzesten, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, rotbeerige Nuancen, frisch strukturiert, zitronig-salzig, gut anhaftend, vielfältig einsetzbar.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Perfekt zu einer würzigen Käseplatte mit Feigensenf und Baguette
- Speiseempfehlung
- Ente, Gans, Wildgef.
- Käse würzig und reif
- Huhn, Pute, Fasan
- Vinifizierung
- Selektive Lese von Hand. Kontrollierte Maischegärung mit natürlicher Spontanhefe in Edelstahltanks, Pressung nach 10 Tagen Maischestandzeit, anschließend biologischer Säureabbau
- Bewertung
- JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: Falstaff: 91-93/100 Punkte
JG 2022: Falstaff 92/100 Punkte
JG 2021: Falstaff: 92/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 92 Punkte