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Hillinger Finest Hill
2021
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Leo Hillinger GmbH
- Hill 1, 7093 Jois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Syrah (Shiraz)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Merlot
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubinrot mit schwarzem Kern, in der Nase Heidelbeeren und Brombeeren, nussig. Am Gaumen eine kräftige aber balancierte Tanninstruktur, frische Lakritzwürze, fruchtsüßer Abgang, langanhaltend.
Für Veganer geeignet!
- Serviertemperatur
- 15 - 17°C
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Vinifizierung
- Geerntet mit 18-20°KMW, Spontangärung bei 32°C, Maischestandzeit 4 Wochen, malolaktische Gärung im Barriquefass, 20 monatige Reifung in Barriquefässern, 70% Zweitbefüllung, 30% neues Holz, 80 % französische Eiche, 20% österreichische Eiche.