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Hillinger Small Hill
Small Hill Red 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Leo Hillinger GmbH
- Hill 1, 7093 Jois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- ST. LAURENT 25
- Merlot 50
- Pinot Noir (Blauburgunder) 25
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 3-5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren und zart im Hintergrund Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der sich jeder Speise perfekt anpasst.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Nuancen von dunklen Waldbeeren, reife Kirschen, kandierte Mandarinenzesten. Mittlere Komplexität, Brombeeren, reife Tannine, etwas Nougat, ein feinwürziger Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 14°C
- Speisetipps
- Ideal zu Pasta und würzigen Fischgerichten.
- Speiseempfehlung
- Fisch geräuchert
- Aperitif
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- 25% Pinot Noir, 25% St. Laurent, 50% Merlot
Klassischer Ausbau im Stahltank.
- Bewertung
- JG 2023: Falstaff: 91/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 91 Punkte