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Imkerei Mayrhofer
Met Honigwein
Produktdetails
Met Honigwein
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Imkerei Mayrhofer
- Haidberg 37, 5500 Bischofshofen
Produktbeschreibung
Herstellung von Met
Für Met wird Honig in Wasser gelöst. Der enthaltene Frucht- und Traubenzucker im Honig wandelt sich während einer schonenden Gärung in Alkohol um.
Für Met wird Honig in Wasser gelöst. Der enthaltene Frucht- und Traubenzucker im Honig wandelt sich während einer schonenden Gärung in Alkohol um.
- Geschmackskategorie
- Lieblich
- Verkostnotiz
- Je nach Honigsorte von hellgelb bis goldgelb, klar, intensives angenehmes Honigaroma, je nachdem ob lieblich, halbsüß oder trocken. Met ist aufgrund des hohen Zuckergehaltes (Honig) vergleichbar mit Trockenbeerenauslese.
- Speisetipps
- Ideal zu Süßspeisen, Käsevariationen, Fischgerichte Dessertwein.
- Speiseempfehlung
- Fischvorspeisen
- Fruchtdesserts
- Käse mild
- Vinifizierung
- Herstellung: Für Met wird Honig in Wasser gelöst. Der enthaltene Frucht- und Traubenzucker im Honig wandelt sich während einer schonenden Gärung in Alkohol um.