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J.P. Chenet
Chardonnay-Colombard Vin de Pays d`Oc 2022
Produktdetails
Vin de Pays aus Frankreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Les Grands Chais de France
- Rue de la Division Leclerc, 67290 Petersbach, Frankreich
Produktbeschreibung
- Land
- Frankreich
- Region
- Vin de Pays des Côtes de Gasco
- Rebsorte(n)
- Colombard
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,0%
- Lagerfähigkeit
- 2-3 Jahr
- Geschmackskategorie
- Mild
- Verkostnotiz
- Hell mit goldenem Schimmer. Intensive Aromen nach Limette und Grapefruit. Frisch und lebhaft am Gaumen, perfekte Balance zwischen Frucht und Säure.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Fisch, Krustentieren, Salaten.
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Fisch gebraten, gegrillt
- Aperitif
- Vinifizierung
- 80% Colombard, 20% Sauvignon blanc
Trauben werden in bestem Zustand gelesen, bevor sie komplett reif sind, und anschließend schnell bei niedriger Temperatur zerstampft. Kontrollierte Gärung bei 16 - 20°C. Schnelles Klären und Lagerung bei niedriger Temperatur.
- Verschluss
- Kork