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Jurtschitsch Sonnhof
Grüner Veltliner BIO 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-402
- EU-Landwirtschaft
- Weingut Sonnhof Jurtschitsch KG
- Rudolfstraße 39, 3550 Langenlois, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Wiesenkräutern, weißer Apfel, ein Hauch von Birne, tabakige Würze. Mittlerer Körper, saftiges Kernobst, lebendig, mineralisch, Limetten, salziger Nachhall, ein leichtfüßiger Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 8°C
- Speisetipps
- Ideal zu Spaghetti in Brokkoli-Ingwer-Sauce mit gebratenen Putenbruststreifen und Pecorino-Chips
- Speiseempfehlung
- Huhn, Pute, Fasan
- Pastagerichte
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Die Trauben wurden Mitte Oktober Hand gelesen, gerebelt und mit sehr geringem Druck gepresst, ohne Einsatz von Pumpen fließt der geklärte Most vom Presshaus in den Naturkeller und wird in gekühlten Edelstahltanks bei ca. 18°C langsam vergoren.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2023: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2022: Falsatff: 90/100 Punkte
JG 2021: NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 91/100 Punkte