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Kaiken
Malbec 2024
Produktdetails
Wein aus Argentinien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Kaiken SA
- Roque Saenz Peña, 5509 Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentinien
Produktbeschreibung
KAIKEN ist ein Wort aus der Sprache der Mapuche Indios und bedeutet Wildgans, die auf beiden Seiten der Anden beheimatet sind. So wie die Kaikenes in einem unvergleichlichen Naturschauspiel über Patagonien fliegen und dabei das Land zwischen Chile und Argentinien durchstreifen, so erzeugt auch Montes heute in Argentinien, im Gebiet von Mendoza, faszinierende Weine. Aurelio Montes hat den Wert der argentinischen Rebsorten erkannt und begonnen, das Qualitätspotential voll auszuschöpfen. Traditionelle, im 17. Jahrhundert aus Europa importierte Sorten, wie Malbec, eine alte Bordeauxsorte, liefern die Grundlage für einzigartige Weine, die vor allem durch Terroirtypizität glänzen.
- Land
- Argentinien
- Region
- Mendoza
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Malbec
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 - 6 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Farbe: tiefdunkles Violett Duft: opulentes Bouquet von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, feinen Noten von Zartbitterschokolade, Tabak und Kaffee
Geschmack: saftig, sehr komplex und exzellent strukturiert, auch am Gaumen dominiert die volle Frucht, gestützt von reifem Tannin, das ein traumhaftes, endlos langes Finale begleiten.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Dinkelburger mit Kidneybohnenpattie, Cheddar, Dillgurken und Barbecuesauce
- Speiseempfehlung
- Lamm
- Vegetarische Gerichte
- Wild
- Rind gebrat.,gegrillt
- Vinifizierung
- Für den Kaiken Malbec werden die Trauben schonend vergoren und der junge Wein acht Monate lang zur Reife in Fässer aus zur Hälfte amerikanischer Eiche gelegt, während die andere Hälfte nicht im Barrique ausgebaut wird. Dann kommt er, nur leicht filtriert, um seinen ursprünglichen Geschmack zu bewahren, auf die Flasche.
- Bewertung
- Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Wine Spectator: 91/100 Punkte