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Kellerei Bozen
Pinot Grigio Südtirol DOC 2025
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Kellerei Bozen
- Moritzingerweg 36, 39100 Bozen, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol/Trentino
- Gebiet
- Bozen
- Rebsorte(n)
- Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 2-3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Farbe: leuchtendes Strohgelb mit goldgelben Nuancen
Geruch: fruchtig nach Birnen und Äpfeln, leichter Honig- und Nusston
Geschmack: vollmundig, angenehm und extraktreich
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu weißem Spargel mit Bozner Sauce, gekochtem Beinschinken und Erdäpfelschmarrn
- Speiseempfehlung
- Fisch gebraten, gegrillt
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- Vinifizierung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank
Lagerung im Stahltank