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Keringer
Rotwein Cuvée Heideboden 2022

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Burgenland
  • Rebsorte(n)
  • Zweigelt (Blauer Zweigelt) 50
  • ST. LAURENT 25
  • BLAUFRAENKISCH 25
  • Jahrgang
  • 2022
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 5 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Füllig & würzig
  • Verkostnotiz
  • Feine würzige Nase sowie intensiv fruchtige Komponenten nach Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen. Am Gaumen zeigen sich dezente Röstaromatik und Textur in perfekter Balance.

    Histamingeprüft: 0,9 mg Histamin/Liter!
  • Serviertemperatur
  • 16 - 18°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu herbstlichen Gerichten wie Kohlrouladen, Wildgulasch oder Pilzeintöpfen, gebratenem Neusiedlersee-Zander, Belugalinsen mit Wurzelgemüse oder Kalbslebermus mit Brombeer-Rosmarin-Chutney.
  • Speiseempfehlung
  • Lamm
  • Wild
  • Pastagerichte
  • Vinifizierung
  • Geschlossene temperaturkontrollierte Maischegärung - Umwälzung des Tresterkuchens durch überfluten - biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe. Ausbau: teilweise im Barrique.
  • Bewertung
  • JG 2022: Falstaff: 90/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020: Falstaff Grand Prix Sieger 2022; Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2019: A la Carte: 92/100 Punkte
    JG 2018: Salonwein 2020, Burgenländische Weinprämierung: Finalist und GOLD, Falstaff: 90/100 Punkte, AWC: Gold
  • Auszeichnung
  • Falstaff 90 Punkte

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