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Keringer
St. Laurent Commander 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Keringer massiv wine GmbH
- Wienerstraße 22a, 7123 Mönchhof, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- ST. LAURENT
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- „Burgunderfrucht" und dunkle Beeren in der Nase, zartes Fruchtspiel, Pflaume, Kräuternoten, rauchige Anklänge am Gaumen zart „schokoladig" und elegant, komplexe Textur, Brombeeren und dunkle Kirschen, Bitterschokolade im Finish, gut balanciert mit sensationellem Abgang.
Das Weingut Keringer ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Hirschrückenfilet mit Pastinakenpüree und Granatapfelkernen
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Rind gekocht
- Wild
- Vinifizierung
- Geschlossene temperaturkontrollierte Maischegärung - Umwälzung des Tresterkuchens durch überfluten - biologischer Säureabbau und Lagerung auf der Feinhefe.
Ausbau: Barriqueausbau in neuen und mehrfach befüllten Fässern.
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 91/100 Punkte
Berliner Wine Trophy: Bester Produzent Österreichs
JG 2019: Burgenländische Weinprämierung 2022: Goldmedaille und Landessieger 2022
JG 2018: Falstaff: 90/100 Punkte, Burgenländische Weinprämierung: GOLD, Vinaria: 3 Sterne, AWC: Gold
JG 2017: AWC: Gold, Burgenländische Weinprämierung: GOLD, Falstaff: 90/100 Punkte