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Klein Jacqueline
Chardonnay Exklusiv 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Jacqueline Klein
- Baumhöhäcker 10, 7163 Andau, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Ein kraftvoller Wein mit strahlendem goldgelb in der Farbe. Rauchige Nase; reife gelbe Früchte, Banane sowie Anklänge von Biskuit prägen den Duft. Saftig geschmeidiger Gaumen, langanhaltender Abgang. Guter Speisebegleiter.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Dinkelrisotto mit Schwarzwurzeln
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Risotto, Reisgerichte
- Huhn, Pute, Fasan
- Vinifizierung
- Von Hand gelesen und selektiert, kontrollierte Vergärung im Maischetank – tägliches Überfluten, BSA und anschließende Lagerung in neuen und gebrauchten französischen Barriquefässern für 12 Monate.
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte