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Kurtatsch
Südtirol Kalterersee Klassik DOC 2024
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges.
- Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol/Trentino
- Gebiet
- Kalterersee
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Vernatsch
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Lagerfähigkeit
- 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Beerig & weich
- Verkostnotiz
- Zartes Rubinrot, lebhafter, gerbstoffarmer Rotwein, angenehm blumiges, harmonisches Bouquet, erinnert an Kirschen.
Für Veganer geeignet!
- Serviertemperatur
- 14°C
- Speisetipps
- Ideal zu kräftigen Vorspeisen, Basilikumschlutzkrapfen in Thymian, hellem Fleisch und mildem Käse.
- Speiseempfehlung
- Huhn, Pute, Fasan
- Fleischvorspeisen
- Ente, Gans, Wildgef.
- Käse mild
- Fischvorspeisen
- Vinifizierung
- Temperaturgezügelte Vergärung der Maische im Stahltank bei regelmäßigem Überfluten des Tresterkuchens mit dem Most, Ausbau im Stahlfass.