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Kurtatsch
Weißburgunder Südtirol DOC 2024
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges.
- Weinstraße 23, 39040 Kurtatsch (BZ), Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol/Trentino
- Rebsorte(n)
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Feines Duftspiel nach Äpfeln und Birnen. Am Gaumen wirkt er frisch und ausgewogen mit lebendiger Säure.
- Serviertemperatur
- 10 - 11°C
- Speisetipps
- Ideal zu gebratenen Erdäpfel-Lauch-Taler mit Knoblauchdip und bunten Blattsalaten
- Speiseempfehlung
- Fisch gedämpft, pochiert
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließendem Ausbau auf der Feinhefe.
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: Jancis Robinson: 16/20 Punkte