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La Gioiosa
Prosecco Spago DOC Treviso
Produktdetails
Prosecco
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- La Gioiosa
- Via Erizzo 113/A, 31035 Crocetta Del Montello, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Gebiet
- Treviso
- Restsüße
- extra dry
- Rebsorte(n)
- Glera
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 11,0%
- Lagerfähigkeit
- 18 Monate
- Geschmackskategorie
- Extra dry
- Dry
- Getränkeart
- Prosecco
- Verkostnotiz
- Strahlendes gelb, mit einer feinen Perlage. Fruchtige und blumige Aromen mit feinem Zitrus in der Nase. Am Gaumen frisch und lebendig. Im Abgang langanhaltend, elegant, aromatisch und fruchtig.
- Serviertemperatur
- 6 - 8°C
- Speisetipps
- Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten und Fisch
- Speiseempfehlung
- Aperitif
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Fisch gedämpft, pochiert
- Fisch geräuchert
- Fischvorspeisen
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Ganz Trauben werden in die pneumatische Presse gegeben, durch diese kommt es zu einer sanften Pressung. Das darausresultierende Most wird in Stahltanks, bei immer gleichbleibender Temperatur, aufbewahrt. Die Fermentation wird bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16°C durchgeführt.
- Verschluss
- Kork