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Lunadoro
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Pagliareto 2019
Produktdetails
DOCG aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Schenk Italia SPA
- Via Stazione 43, I-39040 Auer
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Gebiet
- Montepulciano
- Rebsorte(n)
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Dunkle rubinrote Farbe mit intensiven granatroten Reflexen. Komplexes und charakteristisches Bouquet mit Aromen von reifen Früchten und Pfeffernoten, sowie Pflaumenmarmelade und blumigen Noten von Veilchen, Schokolade und Zigarre. Ausgewogener Geschmack, mit süßen Tanninen und der richtigen Säure für einen dynamischen, langen Abgang.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Wildschweinragout mit Pappardelle
- Speiseempfehlung
- Lamm
- Wild
- Vinifizierung
- Handgelesene Ernte in den ersten zehn Oktobertagen. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, und anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate lang in französischen Eichenfässern (20 und 30 hl).
- Bewertung
- JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte, Decanter: 90/100 Punkte
- Auszeichnung
- Decanter 90/100
- Falstaff 91 Punkte