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M. Hostomme
Champagner Tradition
Produktdetails
Champagner
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Champagne M. Hostomme
- 5 Rue de l'Allée, 51530 Chouilly, Frankreich
Produktbeschreibung
Das traditionsreiche Familienunternehmen Hostomme hat seine Wurzeln seit mehreren Jahrhunderten in der Champagne. Der jetzige Inhaber Laurent Hostomme stellt heute einen Champagner der Extraklasse her, wobei ausschließlich Trauben aus eigenem Anbau verarbeitet werden. Das Weingut liegt in Chouilly, eine der sechs Grand Cru Lagen der Côte de Blancs. Hier wächst die Chardonnay-Traube auf Kreideböden einer Hanglage – Trauben bester Qualität. Mit Hostomme als Hausmarke vertreibt man erstklassige Qualität, ohne im Preisvergleich mit den bekannten Marken zu stehen.
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Restsüße
- brut
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Geschmackskategorie
- Brut
- Getränkeart
- Champagner
- Verkostnotiz
- In der Nase: Typisch blumige Aromen entfalten sich, begleitet von leicht-fruchtigen Anklängen von Aprikose, Birne und Zitrone. Florale Noten der Lindenblüte verleihen dem Bouquet eine elegante Feinheit.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Champagner unglaublich komplex und fein. Die rassige Säure erfrischt und harmoniert perfekt mit den lebendigen Perlen, was ein ideales Gegengewicht zur fruchtigen Note bildet. Man spürt den Schmelz und die Eleganz, die diesem Champagner seine unverwechselbare Finesse verleihen.
- Serviertemperatur
- ca. 9 °C
- Speisetipps
- Passt sehr gut zu: Austern und Meeresfrüchte, Sushi und Sashimi, Ziegenkäse, Aprikosentarte, Zitronentarte.
- Speiseempfehlung
- Fischvorspeisen
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Fruchtdesserts
- Aperitif
- Käse mild
- Vinifizierung
- 2 Jahre Hefelager auf der Flasche
- Verschluss
- Kork