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Marqués de Riscal
Rioja Reserva DOCa 2021
Produktdetails
DOCa aus Spanien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, S.L.
- Torrea N° 1, 1340 Elciego, Spanien
Produktbeschreibung
- Land
- Spanien
- Region
- Rioja
- Rebsorte(n)
- Mazuelo
- Tempranillo (Aragones)
- Graciano
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 - 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubingranat mit kirschrotem Saum, in der Nase Waldbeeren, Kirschen, würzige und florale Anklänge, feiner Vanilletouch, am Gaumen reife rote Früchte, gut eingebundene zarte Holznoten, samtiges Tannin, langer Nachhall.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Braten, gegrilltem Pulpo mit Pimientos, Penne mit Chorizo-Soße, dazu Rucolasalat oder gegrillte Lammspieße.
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Wild
- Käse würzig und reif
- Lamm
- Vinifizierung
- Gärung bei 26 °C, Mazerations-Dauer von 12 Tagen; danach reift der Rioja Reserva mindestens 2 Jahre in kleinen Eichenholzfässern und weitere 10-15 Monate im temperierten Flaschenlager.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2019: Jancis Robinson: 17/20 Punkte