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Mayr Ferdinand
St. Laurent Selection 2022

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Niederösterreich
  • Rebsorte(n)
  • St. Laurent
  • Jahrgang
  • 2022
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 12,5%
  • Lagerfähigkeit
  • 5 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Füllig & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Dunkels Rubinrot, intensiver fruchtiger Duft nach Weichsel und dezenter Barrqiuenote, frische gut eingebundene Säure und feine elegante Tannine, sehr gute Länge.
  • Serviertemperatur
  • 16 - 18°C
  • Speisetipps
  • Ideal zu Lammeintopf, gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse.
  • Speiseempfehlung
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Lamm
  • Käse würzig und reif
  • Vinifizierung
  • Späte selektive Lese, 2 Wochen Maischestandzeit bei nicht zu hohen Temperaturen, Abzug ins Barrique und Stahltank.

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