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Mezzacorona
Cabernet Sauvignon Trentino DOC 2024
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Nosio S.p.A.
- Via del Teroldego 1/e, 38016 Mezzocorona (Trient), Italien
Produktbeschreibung
Die Kellerei MezzaCorona mit Sitz in Mezzocorona hat ihre Verkaufsstrategie in den letzen Jahren weitegehend auf den Spumante abgestimmt. Sie baute sogar eine eigene Kellerei dafür mit einer Grundfläche so groß wie vier Fußballfelder und der vielleicht modernsten Technik in Europa. Doch auch bei Stilweinen hat man die Strategie umgekrempelt und mit einem engmaschigen Verkaufsnetz auch abgelegene Plätze erobert.
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol/Trentino
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase intensiv und komplex mit einer feinen Vanillenote, schwarze Johannisbeeren, Holunder, feiner Kaffeetouch, am Gaumen fleischig und füllig, dunkle Aromen, kräftiger Körper.
- Speisetipps
- Ideal zu Kalbsragout, Steak, Kotelett
- Speiseempfehlung
- Kalb
- Rind gebrat.,gegrillt
- Vinifizierung
- Klassische Rotweingärung bei konstanter Temperatur von 25 °C. Nach Beendigung de s Gärprozesses erlangte der Wein seinen vollen Gehalt durch die Lagerung im Barr iquefass.
- Verschluss
- Kork