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Mezzacorona
Pinot Grigio Trentino DOC 2025
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Nosio S.p.A.
- Via del Teroldego 1/e, 38016 Mezzocorona (Trient), Italien
Produktbeschreibung
Die Kellerei Mezzacorona mit Sitz in Mezzocorona hat ihre Verkaufsstrategie in den letzten Jahren weitgehend auf den Spumante abgestimmt. Sie baute sogar eine eigene Kellerei dafür, mit einer Grundfläche so groß wie vier Fußballfelder, ausgestattet mit der vielleicht modernsten Technik in ganz Europa. In wenigen Jahren hat die Genossenschaftskellerei ihr Image und ihre Marktorientierung total umgekrempelt und mit einem engmaschigen Verkaufsnetz für Trentiner Weine auch abgelegene Plätze erobert.
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol/Trentino
- Gebiet
- Trentino
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Mild
- Verkostnotiz
- In der Nase präsentiert sich ein feines Bouquet von Aromen wie saftigen Äpfeln, Pfirsichen und einer feinen Zitrusnote, ergänzt durch eine subtile florale Nuance. Am Gaumen überzeugt er mit einer klaren Struktur, einer lebendigen Säure und feinen nussigen Nuancen. Im Abgang harmonisch und anhaltend.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Risotto mit Meeresfrüchten.
- Speiseempfehlung
- Huhn, Pute, Fasan
- Fischvorspeisen
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Traditionelle Weißweinbereitung bei konstanter Temperatur um 18° - 20°C.
- Verschluss
- Kork