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Montes Alpha
Cabernet Sauvignon D.O. Colchagua Valley 2022
Produktdetails
D.O. aus Chile, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Produced: Montes S.A.
- Av. Del Valle N°945, Of. 2611, Huechuraba, Chile
Produktbeschreibung
- Land
- Chile
- Region
- Valle Central
- Gebiet
- Colchagua
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Tiefdunkeles Rubinrot, dunkelbeerige Nase mit Anklängen von Schokolade, Leder und Minze, am Gaumen saftige Cassisfrucht, rauchige Aromen, gut eingebundene Säure, kräftige Tannin mit langem Abgang.
- Serviertemperatur
- 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu gegrillte Schweineripperl und Chorizo mit Chimichurri-Sauce, dazu Süßkartoffelstampf
- Speiseempfehlung
- Schwein
- Rind gebrat.,gegrillt
- Schokoladendesserts
- Wild
- Vinifizierung
- 90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- JG 2022: Tim Atkin: 90/100 Punkte
- Auszeichnung
- Tim Atkin 90/100 Punkte