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Moët & Chandon
Champagner Brut Impérial
Produktdetails
Champagner
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Moët & Chandon
- 20 avenue de Champagne, 51200 Epernay, Frankreich
Produktbeschreibung
Die Firma wurde 1743 von Claude Moet gegründet. Zu ihren Kunden zählten unter anderem Madame Pompadour sowie Napoleon. Moet Chandon war der Lieblings- Champagner Napoleons, daher die Marke Brut Impérial. Ab den 1960er Jahren verschafften ihr die Übernahme der Kontrolle alter Firmen und vieler Erwerbungen im Ausland sowie die Bildung der Gruppe LVMH eine wichtige Rolle in der Champagne. Gestützt auf 771 ha Weinberge, dem größten Weinbergbesitz in der Champagne, nimmt die Firma den ersten Platz auf den Exportmärkten ein.
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Restsüße
- brut
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Geschmackskategorie
- Brut
- Getränkeart
- Champagner
- Verkostnotiz
- Die Farbe erinnert an ein elegantes Strohgelb mit grünen Glanzlichtern. Die Aromen sind strahlend und offenbaren weiße Früchte (Apfel, Birne, weißer Pfirsich), Zitrusfrüchte, blumige Nuancen (Zitronenblüte) und elegante Noten von Brioche und frischen Nüssen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein verführerisch, sanft und voller Aromen. Er vereint Großzügigkeit und Eleganz, Vollmundigkeit und Finesse, gefolgt von delikater Frische.
- Serviertemperatur
- 11°C
- Speisetipps
- Ideal als Aperitif, zu Desserts, Sushi, Krustentieren, Fisch in leichter Sauce, pochiertem oder gebratenem hellen Fleisch.
- Speiseempfehlung
- Fischvorspeisen
- Schokoladendesserts
- Fisch gebraten, gegrillt
- Aperitif
- Fruchtdesserts
- Vinifizierung
- Moët & Chandon Impérial Brut ist eine ausgesprochen vollendete Assemblage von über 200 Crus, die eine perfekte Balance der drei Champager-Rebsorten schafft (30% bis 40% Pinot Noir, 30% bis 40% Pinot Meunier, 20% bis 30% Chardonnay). Die Verwendung von 20% bis 30% sorgfältig ausgewählter Reserveweine vollendet die Assemblage und perfektioniert ihre Reife, Komplexität und Kontinuität. Klassische Méthode Champenoise, Lagerzeit mindestens 2 Jahre auf der Hefe.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- Wine Spectator: 92/100 Punkte