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Muriel
Rioja Gran Reserva DOCa 2016
Produktdetails
DOCa aus Spanien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Bodegas Muriel
- Carretera Laguardia s/n, 1340 Elciego, Spanien
Produktbeschreibung
- Land
- Spanien
- Region
- Rioja
- Rebsorte(n)
- Tempranillo (Aragones)
- Jahrgang
- 2016
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubinrot mit einem charakteristischen ziegelorangen Rand. In der Nase von großer Intensität, mit Aromen von Vanille, Kaffee, Gewürzen und reifen schwarzen Früchten. Am Gaumen weich und seidig, mit Struktur und Länge.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu schwarzer Paella mit gebratenen Calamari, Chorizo, rotem Paprika und Bohnenkernen
- Speiseempfehlung
- Lamm
- Wild
- Risotto, Reisgerichte
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Manuelle Lese mit Auswahl der Trauben im Weinberg. Kaltmazeration vor der Gärung, um die Frucht hervorzuheben. 15 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. 24 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern, alle 6 Monate abgefüllt. Nach der Abfüllung verbleibt er mindestens 36 Monate im Flaschenkeller.
- Bewertung
- JG 2016: Decanter: 91/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2015: Guia Penin: 92/100 Punkte, Decanter: 90/100 Punkte
- Auszeichnung
- Decanter 91/100