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Muster Reinhard
Sauvignon Blanc Illyr 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut MUSTER.gamlitz GmbH
- Grubtal 14, 8462 Gamlitz, Österreich
Produktbeschreibung
Die reifsten Trauben, von der Witterung im Jahresverlauf am meisten geprägt, fassen wir in einer Selektion zusammen – den ILLYR Weinen. Ihre Herkunft, von der Mur bis zur Koralpe steht für einen Charakter geprägt vom illyrischen Klima und kalkhaltige, sandige Lehmböden. Abhängig vom Verlauf der Witterung werden diese Weine je nach Jahrgang in Stahltanks, in großen Eichenfässern, in Barriques oder einer Kombination dieser vinifiziert und ausgebaut.
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Steiermark
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- So schmeckt Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark! Bouquet nach Paprika, Cassis, Stachelbeeren und Kräuterwürze, unterlegt mit feinen Nuancen von frischer Limette und Mocca. Der Körper präsentiert sich vielschichtig voller Eleganz und feiner Mineralität mit einer lebendigen Säurestruktur.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Pasta mit Ruccolapesto
- Speiseempfehlung
- Antipasta
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Hand gelesen und selektiert, rund 40 Sauvignon Blanc Chargen werden einzeln im Stahltank und in 225l Barriquefässern (neu und gebraucht) ausgebaut. Ein Teil davon wird auch auf der Maische vergoren. Diese Solisten werden dann zu einem großartigen „Orchester geformt". Füllung Juni 2023.
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: Falstaff: 94/100 Punkte
JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte