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Neckenmarkt
Blaufränkisch Classic 2023
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Winzerkeller Neckenmarkt
- Harkauerweg 2, 7311 Neckenmarkt, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Dunkles Rubingranat, saftige, harmonische Säurestruktur. Gut balanciert, reife Tannine.
Winzerkeller Neckenmarkt ist Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Rotwein!
Ein Prüfbericht der Bundesanstalt für Weinbau in Eisenstadt bescheinigt diesem Wein einen Histamingehalt von unter 0,1 mg/l.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu Putenschnitzel in Champignons oder Rindertartar mit Kapern, Chili, Eigelb und Karfiolcreme.
- Speiseempfehlung
- Pastagerichte
- Huhn, Pute, Fasan
- Pizza
- Vinifizierung
- Geerntet mit 20° KMW, klassische Maischegärung, 7 Tage Maischestandzeit, Lagerung im Stahltank.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: Falstaff 90/100 Punkte
JG 2020: Falstaff 90/100 Punkte