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Occelli
Weichkäse Tuma del Trifulau Mini
Produktdetails
Weichkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit Sommertrüffel 51% Fett i.Tr.
- Bei max. 7°C aufbewahren
- Zutaten: KUHMILCH (Italienischer Herkunft), Sommertrüffel 3% (tuber aestivum vitt.), Salz, Würze (hydrolisiertes MILCHEIWEISS, Salz), Lab, Kulturen, Salz. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- IT C048R CE
- Beppino Occelli Agrinatura S.R.L.
- Reg. Scarrone N. 2 12060 Farigliano, Italia
Produktbeschreibung
Weichläse aus pasteurisierter Kuhmilch mit Sommertrüffel "Trifulau" nennt man den Trüffeljäger in der Lange, die nachts mit ihren Hunden durch Wälder und über Hügel streifen auf der Suche nach wertvollen Trüffeln. Beppino Occelli hat diesen Käse kreiert und dabei als erster den Lange-Tuma mit einem Schatz der Natur verbunden: dem schwarzen Trüffel. Als Wein, passt hier der Dolcetto d'Alba hervorragend dazu.
- Land
- Italien