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Pacher Hof
Sylvaner Südtirol Eisacktaler DOC 2022
Produktdetails
DOC aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Huber Andreas
- M. Pacher Straße 1, 39040 Vahrn/Neustift, Südtirol, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol/Trentino
- Rebsorte(n)
- Silvaner (Sylvaner)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 7 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Leicht grüne Farbe, ein trockener und eleganter Wein. Charakteristisch ist sein frisches Aroma mit Duftnoten von tropischen Früchten, wie Ananas und Banane.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Fischgerichten
- Speiseempfehlung
- Gemüsegerichte
- Aperitif
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife bis zu 6 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und im großen Holzfass.