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Produktdetails
Italienischer Schnittkäse aus Schafmilch ca. 50% F.i.T.
- gekühlt lagern
- Zutaten: Pasteurisierte SCHAFMILCH, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff Oberfläche: E235, E203. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- IT 11 34 CE
- Die Rinde ist nicht zum Verzehr geeignet!
- Interfood Lebensmittel GH GmbH
- Innsbruckerstraße 77, 6060 Hall in Tirol, Österreich
Produktbeschreibung
Pecorino Toscano, DOP geht auf etruskische Käsekunst zurück. Die Reifezeit liegt bei 4 Monaten. Der Teig ist halbhart, von weiß-gelblicher Farbe innen und dunkler Farbe aussen. Sein angenehmer intensiver und sehr charakteristischer Duft unterscheidet sich von der scharfen Würze anderer Pecorinos, er schmeckt immer, auch nach langer Reife, weich und fast süßlich mit aromatischer Würze. Der Käse eignet sich als Tafelkäse aber auch als Reibekäse.
- Land
- Italien