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Pfaffl
Grauburgunder La Vita 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- R. & A. Pfaffl
- Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Pinot Gris (Graub.,Grigio,Rul)
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 6 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Wunderschöner Duft nach grünen Äpfeln und Honigmelone, sowie ein Hauch von Würze. Am Gaumen wunderbar rund und samtig und dennoch saftig und animierend. Intensive Noten nach Birne und Papaya und eine supercharmante Marzipannote im langen Abgang. Ein genialer Wein, um einen aktiven Tag ausklingen zu lassen.
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Speisetipps
- Ideal zu rotem Karfiol-Brokkoli-Curry mit Basmatireis und Thaibasilikum
- Speiseempfehlung
- Pastagerichte
- Asiatisch spicy
- Risotto, Reisgerichte
- Vinifizierung
- Im Keller wurden die Trauben rasch gerebelt und gequetscht und nach etwa 6 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck mit der pneumatischen Presse gepresst.
Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 19°C. Die Lagerung erfolgte im Edelstahltank, die Abfüllung direkt im Weingut in Burgunderflaschen.
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: James Suckling: 90/100 Punkte; NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2023: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2022: Berliner Wine Trophy: Gold