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Pfaffl
Grüner Veltliner Weinviertel DAC Selection 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- R. & A. Pfaffl
- Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Weinviertel DAC
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Grüner Veltliner
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Ein Klassiker aus dem Hause Pfaffl. Gebietstypischer kann ein Wein kaum sein. Pfeffrig, würzig, Weinviertel! Schon im Duft wird man von einem Pfefferl begrüßt, das charmant von Zitrus- und Orangentönen umspielt wird. Am Gaumen dann ein schöner, fruchtiger Körper, der wieder durch die würzigen Noten so anregend und erfrischend wirkt. Macht Lust auf mehr!
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Spinat-Grieß-Strudel mit Feta
- Speiseempfehlung
- Rind gekocht
- Auflauf,Strudel,Knödel-pikant
- Kalb
- Vinifizierung
- DIE ERNTE: Anfang September bei 20° KMW.
KELLER: Die Trauben wurden rasch gequetscht und nach etwa 2 Stunden Maischestandzeit bei sanftem Druck gepresst. Vergoren wurde mit automatischer Temperatursteuerung bei etwa 20°C. Die Lagerung erfolgte im Stahltank, abgefüllt wurde direkt im Weingut in Burgunderflaschen.
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2023: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2021: NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2020: Mundus Vini: Gold, Falstaff: 90/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
JG 2019: Berliner Wine Trophy: Gold; Mundus Vini: Gold, Falstaff: 90/100 Punkte; AWC: Gold; Niederösterreich Weinprämierung: Gold
- Auszeichnung
- Nö. Weinprämierung Gold