Dieses Produkt ist nicht mehr verfügbar.
Pfaffl Schloss Bockfliess
Gemischter Satz 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- R. & A. Pfaffl
- Schulgasse 21, 2100 Stetten, Österreich
Produktbeschreibung
Seit der Jahrtausendwende bewirtschaftet die Familie R&A Pfaffl das Schlossweingut Bockfliess. Eine tolle Aufgabe für die Winzerfamilie aus Stetten im Weinviertel, zählt doch das Schlossweingut Bockfliess zu den ältesten Weingütern in der Region. 1168 wurde es erstmals urkundlich erwähnt, wobei ein alter, sehr tief gelegener Weinkeller mit mächtigen Mauern und zwei holzgeschnitzten Weinpressen noch heute an die große Tradition des Weinbaus erinnern.
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Jahrgangsabhängig
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 2 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & blumig
- Verkostnotiz
- Dieser herrliche, leichte Gemischte Satz aus Sauvignon Blanc und Chardonnay präsentiert sich mit frischen Fruchtaromen und trinkanimierendem Stil. Am Gaumen gibt er sich betont saftig und ist mit seinem süffigen Abgang ein hervorragender Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speisetipps
- Ideal zu Fisch, Salaten, würzigen Bratengerichten, deftiger Jause.
- Speiseempfehlung
- Jause
- Schwein
- Kalb
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Mitte September bei einem Mostgewicht von 21°KMW, händische Lese im kleinen Leseteam, das eine Traubenselektion direkt im Weingarten durchführt. Vinifizierung mit automatischer Temperatursteuerung bei 19°C vergoren.
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
Mundus Vini: Best Producer Austria 2021
JG 2020: Falstaff: 90/100 Punkte