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Piribauer
Rosé Rosalia DAC 'The Origin of Rosé' 2024

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  • Land
  • Österreich
  • Region
  • Weinland
  • Gebiet
  • Rosalia DAC
  • Rebsorte(n)
  • BLAUFRAENKISCH
  • Jahrgang
  • 2024
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 13,0%
  • Lagerfähigkeit
  • 3 Jahre
  • Geschmackskategorie
  • Frisch & fruchtig
  • Verkostnotiz
  • Frisches Bukett nach roten Beeren. Am Gaumen elegant mit ausgewogener Struktur, feiner Fruchtsüße und animierendem Säurespiel. Der Abgang präsentiert sich würzig, mineralisch.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Helles Lachsrosa, silberfarbene Reflexe. Zarte Kräuterwürze, Nuancen von Ribiseln, etwas Beerenkonfit, zart nach Grapefruitzesten. Saftig, elegant, eingelegte Kirschen, dezenter Säurebogen, harmonisch, feine Fruchtsüße im Nachhall.
  • Serviertemperatur
  • 6 - 8°C
  • Speisetipps
  • Ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen und Bowls.
  • Speiseempfehlung
  • Salate, Bowls
  • Aperitif
  • Vinifizierung
  • Geerntet mit 18 ° KMW, im Tank vergoren bei 15° C, 3 Monate Lagerung auf der Feinhefe
  • Bewertung
  • JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2023: Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2022: Wein Burgenland Awards: 2.Platz (Roséwein mit näherer Herkunftsangabe); A la Carte: 91+/100 Punkte, Salonwein 2023: 2.Platz
  • Auszeichnung
  • Falstaff 92 Punkte

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