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Pittnauer Gerhard
Rosé König BIO 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Pittnauer
- Neubaugasse 90, 7122 Gols, Österreich
Produktbeschreibung
Erste Versuche gehen in das Jahr 2004 zurück. Richtig ernst wurde es ab dem Jahr 2008 und ein Jahr später ging die Post dann so richtig ab. Warum sich unser Rosé von einem Tag auf den anderen in allen möglichen Vinotheken, Restaurants und Bars zwischen Mörbisch und Melbourne wiederfand, wissen wir selber nicht genau: Aber wir vermuten mal selbstbewusst, dass eine Kombination aus Trinkfluss, Frische, Lebendigkeit und einladender Frucht entscheidenden Anteil hatte.
Es mag außerdem auch daran gelegen haben, dass wir Rosé ernst nahmen. Und es bis heute tun. Die Trauben stammen aus den gleichen, biologisch bearbeiteten Weingärten wie unsere Rotweine, werden nur ein wenig früher gelesen. Der größere Teil davon ist Blaufränkisch, ergänzt durch St. Laurent und Zweigelt.
Es mag außerdem auch daran gelegen haben, dass wir Rosé ernst nahmen. Und es bis heute tun. Die Trauben stammen aus den gleichen, biologisch bearbeiteten Weingärten wie unsere Rotweine, werden nur ein wenig früher gelesen. Der größere Teil davon ist Blaufränkisch, ergänzt durch St. Laurent und Zweigelt.
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- ST. LAURENT
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- BLAUFRAENKISCH/LEMBERGER/BLAUER LIMBERGER
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Lagerfähigkeit
- 1 Jahr
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- In der Nase dominieren Himbeeren, frische Äpfel, Zitrusnoten sowie leichte florale Akzente. Am Gaumen setzen sich diese Eindrücke fort, getragen von einer klaren, belebenden Säure, die dem Wein Struktur verleiht und einen leichtgängigen, ausgewogenen Körper unterstützt. Der Abgang wirkt unbeschwert und animierend und hebt erneut die frischen Fruchtnoten hervor.
Histamingeprüft: <0,1 mg Histamin/Liter!
- Serviertemperatur
- 15°C
- Speisetipps
- Ideal zu Spargelgerichten oder Grilltomaten, Zucchini und Grillkäse auf Rucolasalat und Olivenciabatta.
- Speiseempfehlung
- Pastagerichte
- Jause
- Huhn, Pute, Fasan
- Gemüsegerichte
- Vinifizierung
- 80% Blaufränkisch, 10% Zweigelt, 10% St. Laurent
8 Monate im Stahltank