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Pongratz
Weißburgunder Südsteiermark DAC 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Pongratz
- Kranachberg 73, 8462 Gamlitz, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Pinot Blanc (Weißburgunder) 1
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Der Weissburgunder präsentiert sich in hellem Goldgelb mit feinen, nussigen Fruchtnoten, die an reife Birnen erinnern. Komplexe Aromen von Kräutern, Heublumen und leichten Nuancen von Avocado bereichern das Bukett. Der Wein überzeugt mit einer feinen Säure und einem Abgang von getrockneten Marillen. Ein eleganter Alltagswein, der vielseitig einsetzbar ist.
- Serviertemperatur
- 10-12 °C
- Speisetipps
- Ideal zu gebackenen Hühnerbruststreifen mit knackigem Blattsalat mit steirischen Kürbiskernöl.
- Speiseempfehlung
- Salate, Bowls
- Geflügel allgemein
- Vinifizierung
- Stahl und großes Holzfass
- Bewertung
- Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: Falstaff: 90/100 Punkte