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Prunotto
Barolo DOCG 2019
Produktdetails
DOCG aus Italien
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Marchesi Antinori
- Piazza degli Antinori, 3, 50123 Firenze, Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Gebiet
- Barolo
- Rebsorte(n)
- Nebbiolo
- Jahrgang
- 2019
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,0%
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Rubinrot, in der Nase sehr kräftig, reich an fruchtigen und blumigen Düften, am Gaumen würzige Anklänge, kraftvoller, kompakter Körper, gute Tanninstruktur, schönes Finale.
- Serviertemperatur
- 17°C
- Speisetipps
- Ideal zu Wildgerichten
- Speiseempfehlung
- Rind gebrat.,gegrillt
- Wild
- Vinifizierung
- Die Trauben wurden händisch gelesen. Die Mazeration dauerte 10 Tage bei maximal 30 °C. Der Ausbau erfolgte 24 Monate in französischen und slawonischen Eichenfässer und ein kleiner Teil in bereits einmal verwendeten Barriques. Danach reifte der Wein 12 Monate in der Flasche.
- Bewertung
- JG 2018: James Suckling: 90/100 Punkte
- Auszeichnung
- James Suckling 90/100