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Ruffino
1877 Chianti DOCG Bio 2024
Produktdetails
DOCG aus Italien, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Valoritalia
- EU-Landwirtschaft
- Ruffino, Piazzale l.L Ruffino
- Piazzale I.L Ruffino, 1, 50065 Pontassieve (FI), Italien
Produktbeschreibung
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Gebiet
- Chianti
- Rebsorte(n)
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,5%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Rubinrot, durch zarte, florale Noten von Veilchen gekennzeichnet, typisch für Sangiovese-Weine. Er zeigt fruchtige Anklängen von Pflaumen zusammen mit intensiven Noten von süßen Kirschen, die in Richtung eines leicht würzigen Abgangs führen. Mittlerer Körper, fruchtigen Noten mit einem langen Abgang, schöne Frische, harmonischer Wein.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Ideal zu traditionell toskanischen Gerichten sowie Pasta Bolognese.
- Speiseempfehlung
- Lamm
- Pastagerichte
- Tapas
- Fleischvorspeisen
- Vinifizierung
- Aus Trauben, die in den bekanntesten Weinanbaugebieten der Chianti-Weinregion gewachsen sind. Die Trauben wurden Anfang September geerntet. Alkoholische Gärung für ca. 12 Tage bei einer durchschnittlichen Temperatur von 26°C in temperaturgesteuerten Edelstahl- und Betontanks.