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Sabathi Erwin
Weißburgunder Südsteiermark DAC BIO 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-302
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Erwin Sabathi
- Pössnitz 48, 8463 Leutschach, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Rebsorte(n)
- Pinot Blanc (Weißburgunder)
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,0%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Fruchtige Aromen nach Birnen und getrockneten Apfelspalten am Gaumen, sehr klar mit einer guten Substanz, eine angenehme Würze mit wunderschönem Abgang.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas, etwas Birne, Nuancen von Mango, zart nach Walnuss. Elegant, saftig, feine gelbe Fruchtnuancen, feine Säurestruktur, mineralisch-zitroniger Nachhall, bereits zugänglich, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu cremigem Risotto mit grünem Spargel oder SPAR PREMIUM Quiche Lorraine mit Häupelsalat in Frenchdressing.
- Speiseempfehlung
- Kalb
- Huhn, Pute, Fasan
- Pastagerichte
- Jause
- Bewertung
- JG 2025: Falstaff: 92/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte
- Auszeichnung
- Falstaff 92 Punkte