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Schärdinger Leicht
Traungold
Produktdetails
Halbharter Schnittkäse mit Bruchlochung 45% F. i.T., aus pasteurisierter Milch
- Vor und nach dem Öffnen gekühlt (3-6°C) lagern. Nach dem Öffnen innerhalb weniger Tage verbrauchen.
- Zutaten: MILCH, Salz, Farbstoff Beta-Carotin, mikrobielles Lab, Käsereikulturen, Festigungsmittel Calciumchlorid. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- laktosefrei*
*Laktosegehalt: <0,1g/100g
- Laktosefrei
- AT 40151 EG
- Österreich
- Berglandmilch eGen
- Schubertstraße 30, 4600 Wels, Österreich
Produktbeschreibung
Mit seinem milden, ausgewogenen Geschmack und dem geschmeidigen Teig wird der Traungold zu Recht das "Goldstück unter Österreichs Käse" genannt. Das Innviertel ist die Heimat des Traungold, er ist also ein echter Oberösterreicher. Durch die Propionsäuregärungsreifung gewinnt der Traungold den typischen, leicht süßlichen Geschmack und die feine Bruchlochung im Teig.
- Land
- Österreich
- Region
- Oberösterreich