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Schloss Fels
Pinot Noir Reserve 2022
Produktdetails
Österreichischer Qualitätswein, trocken
- Zutaten: Trauben, Zucker, Stabilisator: Metaweinsäure, Konservierungsstoff: SCHWEFELDIOXID.
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Erzeugerabfüllung Weingut Schloß Fels GmbH
- 3481 Fels am Wagram, Österreich
Produktbeschreibung
Dieser Pinot Noir entfaltet seine feinen Waldbeeraromen und den sinnlichen Schmelz dank Barrique-Reifung perfekt. Ideal bei 16 –1 8 °C serviert, ergänzt er Wild- und Pilzgerichte sowie würzige Käsevariationen und überzeugt mit samtiger Eleganz.
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang
- 2022
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,0%
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Feine Pinot Noir Aromatik nach Waldhimbeeren. Saftig mit zarter Extraktsüße und frischer Säure. Intensive Fruchtfülle mit integrierter Würze sorgt für ein feinen Abgang.
- Serviertemperatur
- 16 - 17°C
- Speisetipps
- Der ideale Festtagswein zu Reh, Lamm, Pilzgerichten und aromatischem Käse.
Tipp: Milchlammkeule mit SPAR Premium Lammgewürz, Ratatouille, Kräutersauce und Bratkartoffeln.
- Speiseempfehlung
- Lamm
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Traubenausdünnung im Sommer, sorgfältige Laubarbeit und Ausschneiden kranker und unreifer Beeren, Handlese in Kisten, schonende Traubenverarbeitung und kontrollierte Maischevergärung; Teilbarrique in neuen medium toasted Fässern aus bulgarischer Schwarzmeereiche.
- Bewertung
- JG 2022: Falstaff: 91/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
Neuere JG werden wie folgt bewertet:
JG 2023: NÖ Weinprämierung: Gold, AWC: Silber
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2021: AWC: Silber; NÖ Weinprämierung: Gold;
JG 2019: Nö. Landesweinmesse: Goldmedaille
JG 2017: Nö. Landesweinmesse: Goldmedaille
JG 2016: Nö. Landesweinmesse: Goldmedaille
- Auszeichnung
- Falstaff 91 Punkte
- Nö. Weinprämierung Gold