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Schloss Raggendorf
Rosé Zweigelt Alcohol free
Produktdetails
Entalkoholisierter Wein aus Österreich
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Schloss Raggendorf Sekt- und Weinhandel GmbH
- Bahnstraße 74, 2242 Prottes, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 0,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- In der Nase frisch-fruchtig mit lebhaftem Charakter und frischer Säure.
- Serviertemperatur
- 11 - 13°C
- Speisetipps
- Ideal zu leichten Fischvorspeisen.
- Speiseempfehlung
- Fisch gebraten, gegrillt
- Fisch gedämpft, pochiert
- Vinifizierung
- Für den alkoholfreien Schloss Raggendorf Zweigelt rosé werden ausgesuchte, hochwertige Weine aus Österreich im schonenden Vakuumdestilationsverfahren entalkoholisiert. Dabei wird dem Grundwein bei nur 28° C der Alkohol im Vakuum durch Verdampfung entzogen. Durch die kurze Behandlungsdauer und die geringe Temperatur bleiben auch leicht flüchtige Aromastoffe erhalten.