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Select
Aperitivo

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Der klassische Bitteraperitif wurde erstmals 1920 von der Destillerie Pilla in Venedig hergestellt. Als Haupt- und Originalzutat des echten Veneziano begeistert er mit seinem ausgewogenen bittersüßen Geschmack aus 30 Botanicals seit damals nicht nur in Italien die Menschen.

Zutaten: 30 Botanicals u.a. Rhabarberwurzeln (intensive Bitternote), Wacholderbeeren (frische, blumige Eigenschaft), Gewürze, Blüten, Zitrusfrüchte uvm.

Herstellung: Select wird in einem ursprünglichen und schonenden Verfahren, das eine Mazeration der Botanicals beinhaltet, nach dem Original-Rezept hergestellt, um die einzigartige Qualität zu garantieren.

Zubereitung des original venezianischen Spritz:
3 Teile Prosecco, 2 Teile Select, 1 Schuss Soda, 1 grüne Olive, Eiswürfeln.
  • Land
  • Italien
  • Alkoholgehalt in Volumen %
  • 17,5%
  • Getränkeart
  • Aperitif, Bitter
  • Verkostnotiz
  • Aroma: Kräftige Noten von Zitrusfrüchten und ätherischen Ölen, kombiniert mit frisch-balsamischen Eukalyptus und Mentholnoten.
    Geschmack: Komplex und intensiv mit bitteren Noten von Wurzeln
    und Rinden. Würzig-exotische Zitrusfrucht mit angenehm anhaltendem Nachgeschmack mit frischen und reichen Noten von ätherischen Ölen.
    Farbe: Intensiv-brillantes Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
  • Auszeichnung
  • San Franzisco WSC Gold

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