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Silberberg
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2025
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Weingut Silberberg
- Silberberg 1, 8430 Leibnitz, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Fröhlich, sortentypisch, schwarze Johannisbeeren, exotische Anklänge à la Maracuja, zarte Kräuterwürze, lebhaft, zugängliche Säure, klingt mit Stachelbeeren und Passionsfrucht lange aus.
- Serviertemperatur
- 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Carpaccio vom Muskatkürbis mit Kernölvinaigrette und gerösteten Kürbiskernen
- Speiseempfehlung
- Risotto, Reisgerichte
- Gemüsegerichte
- Huhn, Pute, Fasan
- Fisch gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Schonende Verarbeitung unter Schutzgaseinsatz, um die Aromen der Trauben bestmöglich in den Wein zu bringen, Vergärung und Ausbau auf der Feinhefe ausschließlich im Stahltank.
- Verschluss
- Kork