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Skoff Walter
Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2024
Produktdetails
Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- Walter Skoff Wein GmbH
- Eckberg 16, 8462 Gamlitz, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Steirerland
- Gebiet
- Südsteiermark DAC
- Restsüße
- trocken
- Rebsorte(n)
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Sehr intensives, vielschichtiges Bukett nach Stachelbeeren, gelbem Paprika, Holunderblüten, reifen Birnen, Grapefruit und Zitrusnoten. Am Gaumen saftig mit ausgeprägter Mineralität im Nachhall.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart nach Limetten und Stachelbeeren, weiße Tropenfrucht, ein Hauch von frischer Kräuterwürze, mit Nuancen von Grapefruitzesten unterlegt. Mittlerer Körper, Pfirsich, feine Süße im Kern, mineralisch, bereits gut antrinkbar, salziger Nachhall, zeigt Reifepotenzial.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speisetipps
- Ideal zu Sommerlicher Salat mit grünem Spargel, jungen Erbsen und Minipaprika, Fenchelrisotto mit Zitronenthymian und gelbem Chili oder Tomaten-Kürbis-Lasagne mit Zimt, Thymian und Bergkäse.
- Speiseempfehlung
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vegetarische Gerichte
- Gemüsegerichte
- Verschluss
- Kork
- Bewertung
- JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte, Vinaria: 2/5 Sterne
- Auszeichnung
- Falstaff 92 Punkte