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Fixina Maisstärke

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Feine Speisestärke zum Backen und Binden von Soßen
  • Vor und nach dem Öffnen trocken und bei Raumtemperatur lagern.
  • Zutaten: 100% Maisstärke.
  • Backen
    Biskuitroulade mit Himbeermarmelade:
    1 Roulade (10 Stücke). Zubereitung ca. 45 Minuten

    Für den Biskuitteig:
    40g glattes Mehl, 40g Fixina Maisstärke, 4 mittlere Eier, 40g Staubzucker, 1 Pkg. Vanillezucker, Schale einer 1/2 Zitrone (unbehandelt), 40g Kristallzucker

    Für die Fülle:
    150g Himbeermarmelade, Salz, Kristallzucker, Staubzucker

    1. Backrohr auf 180°C vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen. Mehl mit Fixina versieben. Eier in Dotter und Klar trennen.
    2. Dotter mit einer kleinen Prise Salz, Staubzucker, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale gut cremig rühren.
    3. Eiklar mit Kristallzucker zu cremigem Schnee schlagen und unter die Dottermasse heben, Mehlmischung behutsam unterheben. Masse auf dem Backblech gleichmäßig verstreichen und im Rohr (mittlere Einschubleiste) ca. 15 Minuten backen.
    4. Biskuit aus dem Rohr nehmen, auf ein mit Kristallzucker bestreutes Stück Backpapier stürzen und etwas abkühlen lassen.
    5. Biskuit dünn mit Marmelade bestreiche n und eng einrollen. Roulade mit Staubzucker bestreuen.
  • Sorgfältig hergestellt in Österreich
  • SPAR Österr. Warenhandels-AG
  • Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
  • 0800 - 22 11 20
  • [email protected]

Produktbeschreibung

100% Qualität aus Österreich

SPAR Fixina Mais-Stärkemehl für:
- Kuchen, Torten und Gebäck
- Cremen und Puddinge
- Fruchtspeisen
- Suppen und Soßen
- leichte Vollkost

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