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SPAR Natur*pur
Bio-Gorgonzola DOP
Produktdetails
Bio-Gorgonzola DOP, mind. 48% F.i.T., Weichkäse mit Blauschimmelkulturen ohne Rinde
- Vor und nach dem Öffnen bei +2-6°C lagern und innerhalb von 5 Tagen genießen.
- Zutaten: MILCH*, Milchsäurebakterien, Meersalz unjodiert, tierisches Lab, Penicillium. *aus biologischer Landwirtschaft. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Laktosefrei
- IT-BIO-007
- Italien-Landwirtschaft
- IT 01 124 UE
- Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente - ITALIA
- Sorgfältig hergestellt in Italien
- 5 Tage
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
- [email protected]
Produktbeschreibung
Dieser edle Blauschimmelkäse aus Italien entsteht aus hochwertiger, italienischer Bio-Milch und erhält seine typische Marmorierung durch die Zugabe von „Penicillium roqueforti"- Kulturen. Nach dem sogenannten Pikieren - dem gezielten Einstechen des Laibes - breiten sich die Kulturen aus und verleihen dem Käse seine unverwechselbare blaue Äderung sowie seinen aromatischen Ausdruck.
- Land
- Italien