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SPAR Natur*pur
Blaufränkisch Bio-Wein 2023
Produktdetails
Österreichischer Bio-Qualitätswein, trocken
- Vor Wärme und Licht geschützt lagern.
- Enthält:Schwefeldioxid und Sulphite
- AT-BIO-301
- Österreich-Landwirtschaft
- Abfüller: 13315-A-7152
- Vertrieb:
SPAR Österr. Warenhandels-AG
Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
Produktbeschreibung
- Land
- Österreich
- Region
- Weinland
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- BLAUFRAENKISCH
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,5%
- Lagerfähigkeit
- 4 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Dunkles Rubinrot, reife Zwetschke, beerige Fruchtnoten gepaart mit zarter Würze und saftiger Säure.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speisetipps
- Perfekt zu Wildgerichten, Gebratenem, Lamm, Grillgemüse, gut gewürzten Speisen, reifem Käse.
- Speiseempfehlung
- Risotto, Reisgerichte
- Käse würzig und reif
- Lamm
- Wild
- Rind gebrat.,gegrillt
- Vinifizierung
- Die Trauben werden nach der Lese gerebelt und die Vergärung auf der Maische übernehmen unsere Naturhefen aus dem Weingarten in Edelstahl-Tanks und großen Fässern. Während der Gärphase intensiviert behutsames Umwälzen der Beeren mit dem Saft die Farbstoffe und Tannine, die der biologische Säureabbau abrundet.