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Produktdetails
Gorgonzola D.O.P. dolce, Edelpilzkäse ohne Rinde, min. 48% F.i.T., aus pasteurisierter Kuhmilch
- Vor und nach dem Öffnen gekühlt zwischen +1°C und+ 7°C lagern.
- Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, Salz unjodiert, tierisches Lab, Käsereikulturen (Penicillium roqueforti). Rinde nicht zum Verzehr geeignet. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- IT 03 1531 CE
- Hergestellt in Italien
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
- office@spar.at
Produktbeschreibung
Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, der nur aus einem Käsebruch hergestellt wird. Der ursprüngliche Name des Gorgonzola stammt aus einer Lombardischen Stadt in der Nähe von Mailand. Man sagt, er sei im zwölften Jahrhundert entstanden - durch einen vergessenen Bruch, der dann zu schimmeln anfing.
- Land
- Italien