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SPAR PREMIUM
Panettone mit feiner Haselnussglasur

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Dieser DESPAR PREMIUM Panettone ist eine süße Köstlichkeit mit einer knusprigen, duftenden Haselnussglasur. Bevor der Kuchen gebacken werden kann, muss der Teig mehr als zwei Tage "gehen". Nach dem Backen kühlt der Panettone umgestürzt langsam aus. Die Haselnussglasur erhält ihren besonderen Duft und ihre Knusprigkeit dadurch, dass die rohen, geschälten Haselnüsse zunächst mit Zucker und danach mit dem Eiweiß frischer Eier verarbeitet werden. Vollendet wird das Rezept durch süße Sultaninen aus der Türkei und ausschließlich aus Kalabrien stammenden Zedern- und Orangenschalen. So erhält dieser flaumige Panettone seinen einzigartigen Geschmack und den verführerischen Duft.

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