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SPAR PREMIUM
MSC Sockeye Wildlachs
Produktdetails
geräuchertes Wildlachsfilet, gesalzen, über Buchenholz geräuchert, in Scheiben geschnitten, gelegt und aufgetaut.
unter Schutzatmosphäre verpackt
unter Schutzatmosphäre verpackt
- Vor und nach dem Öffnen bei +2°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen am selben Tag genießen.
- Zutaten: WILDLACHS, Salz unjodiert, Säureregulator: Natriumlactat, Rauch.
In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Enthält:Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- LT 72-09 EB
- WWF setzt sich mit SPAR Österreich für nachhaltigen Fischfang ein
Produkt kann trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung Gräten enthalten.
- Alaska
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
- www.spar.at
- [email protected]
Produktbeschreibung
Die Nachhaltigkeit.
Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. www.msc.org/at
Die Herkunft.
Der Sockeye-Wildlachs stammt aus den klaren Gewässern vor der Küste Alaskas und wird unter nachhaltigen Bedingungen traditionell gefangen. Seine leuchtend rote Farbe verdankt er natürlicher Ernährung.
Die Herstellungsweise.
Von Hand filetiert und gesalzen, wird der Lachs schonend über Buchenholz kaltgeräuchert. So entfaltet sich das volle Aroma mit einer feinen Rauchnote.
Der Geschmack.
Zartes, festes Fleisch mit fein-herbem Geschmack und elegantem Abgang. Eine Delikatesse mit Herkunft und Tiefe.
MSC-C-51260. Fisch aus einer Fischerei, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurde. msc.org
Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde. www.msc.org/at
Die Herkunft.
Der Sockeye-Wildlachs stammt aus den klaren Gewässern vor der Küste Alaskas und wird unter nachhaltigen Bedingungen traditionell gefangen. Seine leuchtend rote Farbe verdankt er natürlicher Ernährung.
Die Herstellungsweise.
Von Hand filetiert und gesalzen, wird der Lachs schonend über Buchenholz kaltgeräuchert. So entfaltet sich das volle Aroma mit einer feinen Rauchnote.
Der Geschmack.
Zartes, festes Fleisch mit fein-herbem Geschmack und elegantem Abgang. Eine Delikatesse mit Herkunft und Tiefe.
MSC-C-51260. Fisch aus einer Fischerei, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurde. msc.org
- Fanggebiet
- Nordostpazifik
- Zusatzangaben Fangzone
- gefangen im Nordostpazifik vor den Küsten Alaskas
- Fanggerät
- Kiemennetz
- Wissenschaftlicher Name
- Oncorhynchus nerka
- Produktionsmethode
- Meeresfischerei