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Produktdetails
Veganes, fermentiertes Bio-Erzeugnis aus Bio-Sojabohnen, gewürzt
- Gekühlt bei 4 °C - 8 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen genießen
- Zutaten: 53% SOJABOHNEN*, Wasser, 17% Sauce* nach Teriyaki-Art (Wasser, Tamari-Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz unjodiert), Apfeldicksaft*, Apfelessig*, Meersalz unjodiert, Knoblauch*, Zwiebeln*, Ingwer*, Pfeffer*), Starterkulturen (Rhizopus spp.). *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Kann Spuren enthalten von:Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält:Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Ballaststoffquelle
- Hoher Proteingehalt
- Frittieren
In Würfel oder Streifen schneiden, im heißen Öl frittieren. - Simmern/Köcheln
Rezeptidee: Fruchtige Veggie Tempeh Spieße Zutaten für 2 Portionen:
- 150 g Jasminreis - 200 g Tempeh - 150 g Ananas - 200 g Bio-Brokkoli - 100 g Zuckerschoten - Geröstete Erdnüsse
Sauce: - 3 EL Bio-Erdnussmus - 2 EL Sojasauce - 1 EL Bio-Ahornsirup - 5-6 EL Wasser
1. Für die Spieße Tempeh und Ananas in gleichmäßige Würfel (ca. 3 cm) schneiden.
2. Den Reis lt. Zubereitungshinweis zubereiten.
3. Für die Sauce alle Zutaten gut miteinander verrühren.
4. Nun Tempeh und Ananas abwechselnd aufspießen und in ausreichend Sesamöl von allen Seiten gut anbraten.
5. Brokkoli und Zuckerschoten blanchieren und ebenfalls kurz in der Pfanne schwenken.
6. Reis mit Gemüse anrichten, mit der Sauce beträufeln, die Spieße darauf platzieren und alles mit den gerösteten Erdnüssen garnieren. - Braten in Fett
In Würfel oder Streifen schneiden, mit etwas Öl von beiden Seiten in einer Pfanne kross anbraten
- EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- DE-ÖKO-060
- 3 Tage
- SPAR Österr. Warenhandels-AG
- Europastraße 3, 5015 Salzburg, Österreich
- office@spar.at
Produktbeschreibung
- Auf Bio-Sojabohnen-Basis
Tempeh, was ist das?
Tempeh stammt ursprünglich aus Asien und bildet eine wichtige Proteinquelle mit wertvollen Ballaststoffen. Genau wie Tofu besteht Tempeh traditionell aus Sojabohnen, kann aber auch aus anderen Hülsenfrüchten hergestellt werden. Für den SPAR Veggie veganen Bio-Tempeh Teriyaki-Art werden geschälte & gekochte Bio-Sojabohnen mit einem Edelschimmelpilz versehen und anschließend fermentiert. Dem Reifeprozess der ganzen Bohnen verdankt der Tempeh seine bissfeste Struktur und bringt durch sein nussiges Aroma sowie seine leichte Bekömmlichkeit neue Vielfalt in die Küche!
Tempeh, was ist das?
Tempeh stammt ursprünglich aus Asien und bildet eine wichtige Proteinquelle mit wertvollen Ballaststoffen. Genau wie Tofu besteht Tempeh traditionell aus Sojabohnen, kann aber auch aus anderen Hülsenfrüchten hergestellt werden. Für den SPAR Veggie veganen Bio-Tempeh Teriyaki-Art werden geschälte & gekochte Bio-Sojabohnen mit einem Edelschimmelpilz versehen und anschließend fermentiert. Dem Reifeprozess der ganzen Bohnen verdankt der Tempeh seine bissfeste Struktur und bringt durch sein nussiges Aroma sowie seine leichte Bekömmlichkeit neue Vielfalt in die Küche!